CHÂTEAU DE CAMENSAC ( Haut-Médoc )

CHÂTEAU DE CAMENSAC ( Haut-Médoc )

20,50

Une robe sombre avec des beaux reflets, un nez sur des notes primaires de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. En bouche, on y trouve des tanins veloutés, amenant une trame fine et élégante. La finale est dense.
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Description

  • Appellation : Haut-Médoc (Grand Cru Classé)
  • Encépagement : 60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot

Grand Cru Classé en 1855 en Appellation Haut-Médoc, situé à la frontière avec celle de Saint-Julien, le vignoble du Château de CAMENSAC s’étend sur 75 hectares sur la commune de Saint-Laurent-du-Médoc.

Son terroir est constitué de magnifiques coteaux de graves fines profondes posées sur un substrat argilo-calcaire avec des argiles dites alios.

Une Robe sombre et de beaux reflets, un Nez sur des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. En Bouche, on y trouve des tanins veloutés, amenant une trame fine et élégante. La finale est dense.

  • Accords Mets & Vins : Champignons, gibier, gratins jambon, légumes, viandes blanches, viandes rouges, fromage à pâte molle ou à pâte sèche.

 

Robert Parker : Le merlot fait presque jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans ce 2011 pourpre profond. Encore discret, le bouquet montre une complexité naissante et une bonne alliance du fruité avec un boisé torréfié. Le palais poursuit dans le droit fil, dévoilant une bonne extraction et une réelle classe. La finale sévère, marquée par le bois neuf, incite à la patience.

Notes : Gault Millau 16/20, Jancis Robinson 15,5/20, Decanter 15,5/20, RVF 15/20Bettane & Desseauve 14,5/20

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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