Rosé Château LA ROQUE Pic Saint Loup

Rosé Château LA ROQUE Pic Saint Loup

10,80

C’est un vin « tout en fraîcheur » qui développe des arômes subtils d’agrumes et d’épices douces. Finale fringante et fraîche. Vin vif, souple et équilibré avec une belle longueur en bouche

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Description

APPELLATION

AOC Pic Saint-Loup  Agriculture Biologique et biodynamique

CEPAGE

Syrah 20%, Cinsault 30%, Mourvèdre 30% et Grenache 20%

TERROIR

Terrasses exposées à l’est, sols d’éboulis argilo-calcaires (cailloutis de bas de pente).

VINIFICATION

Vin de saignée et pressurage direct avec débourbage à froid ; vinifié à une température stabilisée à 18° C. Après un élevage de 5 à 6 mois en cuve sur lies fines, le vin est mis en bouteille.

CONDITIONS DE SERVICE

Température conseillée : 9° à 11°.

DEGUSTATION

C’est un vin « tout en fraîcheur » qui développe des arômes subtils d’agrumes et d’épices douces. Finale fringante et fraîche. Vin vif, souple et équilibré avec une belle longueur en bouche

ACCORDS METS & VIN

Accompagnera parfaitement des poissons à la plancha, des viandes blanches grillées et des fromages frais.

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