Nez de fruits noirs typique avec des arômes d'épices. En bouche ce Pic saint Loup est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins
Pic Saint-Loup
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Viandes rouges et blanches grillées, tapas, fromages
Une robe grenat profonde aux reflets mauves, un nez délicatement épicé. Ce vin vous apportera du plaisir en bouche avec ses arômes de fruits noirs bien mûrs : cassis, mûre, violette, pruneau tout en étant délicatement épicé.
Pomerol
Merlot - Cabernet Sauvignon
viandes rouges et blanches, grillées ou en sauce, gibier, plats mijotés fromages
Le millésime 2022 du Domaine des Mimosas confirme la régularité de ce cru. Les raisins ont engendré un vin à la robe dense animée de reflets chatoyants.
Lalande de Pomerol
Merlot - Cabernet Franc
À consommer sur un pavé de bœuf au poivre, cassolette de ris de veau, gibiers rôtis et fromages..
Ce vin blanc sec et aromatique offre un nez explosif de fruits exotiques (pêche, mangue, ananas) et d'agrumes frais (pamplemousse, citron vert). En bouche, il est vif et gourmand, avec une belle fraîcheur apportée par le Sauvignon Blanc et une rondeur subtile du Gros Manseng. Idéal en apéritif ou avec des fruits de mer, il se déguste frais entre 8 et 10°C et se consomme jeune pour profiter de son fruité éclatant.
Le château Lafon Rochet est l'un des grands noms de l'appellation Saint-Estèphe. C’est un superbe vin sur l'élégance, la finesse avec un usage modéré de bois neuf pour préserver sa délicatesse et son équilibre.
Saint-Estèphe
Merlot- Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
un rôti de porc aux herbes de Provence et aux pommes caramélisées
La robe du Château Bellegrave 2016 est d'un pourpre intense. Au nez est fin et plein d'élégance. Racée et équilibrée, la bouche est pleine, juteuse et savoureuse et possède une belle finale sur les épices.
Ce Margaux 2019 de jolie couleur rouge rubis profonde exprime aux nez des arômes élégant, délicats avec des notes de fruits rouges et noirs frais avec un léger boisé parfaitement intégré. La bouche est toute en finesse avec des tanins soyeux et une grande harmonie d'ensemble.
Margaux
Merlot - Cabernet Sauvignon
un plat de viande rouge grillée ou rôtie, comme un steak de bœuf grillé aux herbes de Provence
La bouche est très représentative de l'élégance des vins de Saint Emilion l'attaque est bien est souple, sur des arômes finement épicés, avec des tannins fondus et une finale savoureuse de belle intensité.
Saint-Émilion
Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
un plat de canard rôti avec une sauce aux fruits rouges
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Pic Saint-Loup
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Pour accompagner ce vin, je recommande un plat comme le magret de canard grillé avec une sauce aux baies, mettant en valeur ses notes fruitées et sa texture.
Ce vin rouge puissant du Languedoc, issu d'un assemblage de cépages comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, offre des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d'épices et de bois grillés. En bouche, il est généreux avec des tanins soyeux, des notes de fruits confiturés, de chocolat noir et une touche de réglisse. Idéal avec des viandes rouges ou des plats mijotés, il se déguste entre 16 et 18°C et peut être gardé en cave jusqu'à 7 ans.
Corbières
Syrah - Grenache - Mourvèdre
viandes rouges et blanches, grillées ou en sauce, gibier, plats mijotés fromages
Pic Saint-Loup
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Viandes rouges et blanches grillées, tapas, fromages
