Le choix du vin pour accompagner les fromages dépend du type de fromage, car leurs saveurs et textures varient...
En bouche, ce Saint Emilion grand cru est ample et velouté, avec une belle rondeur et une structure tannique élégante. Les saveurs de fruits noirs se déploient avec intensité, accompagnées de notes de réglisse et de toasté. La finale est longue et généreuse, avec une touche de fraîcheur qui équilibre la puissance du vin, laissant présager une belle évolution en cave.
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Saint Emilion grand cru
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Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
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Avec une entrecôte grillée, un magret de canard ou un plateau de fromages.