Description
APPELLATION
Graves
CEPAGE
60 % Sémillon
40 % Sauvignon Blanc
TERROIR
Graves et sable
VINIFICATION
L’âge moyen des vignes est de 45 ans. Elevé en cuve avec batonage
CONDITIONS DE SERVICE
10 à 12°C
DEGUSTATION
une belle robe jaune vif aux reflets verts. Floral et fruité au nez, ce Graves Blanc séduit par son gras, sa fraîcheur et sa grande longueur en bouche.
ACCORDS METS & VIN
à l’apéritif ou en accompagnement d’huîtres et de poissons fins. Il est étonnant avec un fromage de chèvre (Saint Maur de Touraine).
Avis
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