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Château Lafon-Rochet 2011

44,00

Château Lafon Rochet 2011 élégant d’une rare finesse avec une très belle longueur. Sa robe est pourpre et intense, ses arômes de fruits noirs et ce boisé vanillé incomparable indiquent qu’on est bien sur l’appellation Saint-Estèphe. En bouche on notera la fraicheur à l’attaque puis la puissance des tanins fondus.

 

 

 

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Description

Lafon Rochet est l’un des grands noms de l’appellation Saint-Estèphe,
Ce millésime 2011 est mature et parfait à boire aujourd’hui. Agréable, structuré, c’est une véritable pépite à un prix des plus décents

situé au sud de l’appellation, sur le plateau de Rochet, et tenu habilement par les Tesseron père et fils. Ce sympathique tandem mène ses 44 hectares de graves au plus haut, voisins de ceux de Lafite-Rothschild et de Cos d’Estournel, soignant autant les vignes que l’élevage de 15 mois en barriques, avec une moitié de bois neuf. L’étiquette jaune orangé rappelle la façade colorée du château, petite touche de folie au pays du classicisme.

61 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot, 4 % petit verdot.

La dégustation
Complexe, délié, ce saint-estèphe est parfaitement dans le sujet. Dense, droit, puissant, relevé d’un élevage judicieux qui n’écrase pas la matière, il joue l’ambition avec conviction ; voilà enfin un grand cru abordable, à un prix des plus décents ! On saura l’attendre pour une volaille rôtie aux girolles ou un délicieux parmentier de canard.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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