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Châteaux Lesparre 2018 ( Bordeaux sans sulfites )

5,40 4,80

Vin très aromatique et soyeux. D’une couleur intense, son élaboration à été effectué pour permettre l’élaboration d’un grand vin apte à la garde sans aucun soufre ni sulfite ajouté.

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Description

MILLESIME

2018

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en fût de chêne, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne, Sans sulfites ajoutés. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur grenat, intense, reflets rubis.

Nez

Aromatique, généreux, généreux arômes de fleurs blanches, arômes de bourgeon de cassis, généreux arômes de cerise, intenses arômes de myrtille, légers arômes de poivre noir, subtils arômes de réglisse, subtils arômes de moka, subtils arômes de caramel au lait.

Bouche

Complexe, intense, charnue, légères notes de cerise burlat, généreuses notes de myrtille, légères notes de vanille, tanins soyeux, tanins gras, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Entrées chaudes, Entrées froides, Viandes rouges grillées, Volailles, Plats épicés

Température de service

14° – 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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