Petit Chablis 2017

Description

APPELLATION

AOP « Petit Chablis »

CEPAGE

100% Chardonnay

TERROIR

Cette vigne en coteaux est exposée

Plein est

VINIFICATION

Cette cuvée est vinifiée en barriques neuves pendant 16 à 18 mois

CONDITIONS DE SERVICE

Température conseillée : 9° à 11°.

DEGUSTATION

Ce Petit Chablis a une entrée en bouche souple et fraîche. l’ananas et la poire se retrouvent et permettent à la bouche de s’étirer en longueur et en gourmandise. La fin de bouche est juteuse et harmonieuse.

ACCORDS METS & VIN

Apéritif, les entrées, les huîtres, les fruits de mer, les plats exotiques, le sucré/salé