Description
APPELLATION
AOP « Petit Chablis »
CEPAGE
100% Chardonnay
TERROIR
Cette vigne en coteaux est exposée
Plein est
VINIFICATION
Cette cuvée est vinifiée en barriques neuves pendant 16 à 18 mois
CONDITIONS DE SERVICE
Température conseillée : 9° à 11°.
DEGUSTATION
Ce Petit Chablis a une entrée en bouche souple et fraîche. l’ananas et la poire se retrouvent et permettent à la bouche de s’étirer en longueur et en gourmandise. La fin de bouche est juteuse et harmonieuse.
ACCORDS METS & VIN
Apéritif, les entrées, les huîtres, les fruits de mer, les plats exotiques, le sucré/salé
Avis
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