Description
Appellation : Saint-Emilion Grand cru
Encépagement : 90% Merlot, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc
Château Pipeau appartient à la famille Mestreguilhem depuis quatre générations, et se situe à Saint-Laurent des Combes. La famille est également propriétaire du Château Joinin.
Parti de sept hectares en 1929, le vignoble compte aujourd’hui 25 hectares de vignes, au pied du coteau du célèbre village de Saint-Emilion (argilo-calcaire et sable profond). Afin de réduire son impact sur l’environnement, le Château Pipeau est engagé dans une démarche raisonnée, procédant à des vendanges manuelles, et vinifiant de manière traditionnelle, respectant les arômes de fruits.
Les vins Château Pipeau sont produits à environ 140 000 bouteilles par an, dont 25% sont prévus à l’exportation. Une belle propriété, dans la grande tradition bordelaise.
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