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VILLA DES ANGES (Réserve) 2017

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La bouche est élancée, tendue par une fine acidité inflexible, mais enrobée par une matière ronde, veloutée, charmeuse. L’aromatique mêle la crème de mûre aux épices grillées et la vanille

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Description

Cépage

Blend Bordelais

Origine

France / Languedoc / Capestang

Robe, nez & bouche

Grenat et sombre tirant vers le pourpre

Expressif, sur la crème de fruits noirs – cassis, mûre, myrtille, les épices douces

La bouche est élancée, tendue par une fine acidité inflexible, mais enrobée par une matière ronde, veloutée, charmeuse. L’aromatique mêle la crème de mûre aux épices grillées et la vanille

La finale est tonique, avec une matière qui gagne encore en concentration et des tanins plus apparents. Harmonieux cohérent, bien équilibré

En accord

Pour tous les apéritifs improvisés, grillades, viandes rouges et blanches…

Conseils

Servir à entre 14 et 16°C
Garde conseillée : 2 ans

Avis

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