Domaine familial d’une douzaine d’hectares, planté de cépages traditionnels du Languedoc (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan). Patricia et Michel, qui en ont hérité en 2000, y perpétuent la tradition viticole du terroir et le savoir-faire ancestral dans le respect de la nature et de l’environnement.
Une jolie robe pourpre.
Un nez complexe boisé aux notes de fruits rouges et noirs.
Une bouche élégante et dense, aux arômes de fruits mûrs et cacao.
24 Produits
Fiche technique
Couleur
Rouge
Appellation
Saint Chinian
Cepages
Syrah - Grenache
Accords Mets vins
À consommer sur un pavé de bœuf au poivre, cassolette de ris de veau, gibiers rôtis et fromages..