Bouteille Beau Renard rouge
  • Appellation
    Saint Guilhem le Désert
  • Cepages
    Syrah, Cinsault
  • Terroir
    Cailloux roules
  • Vinification
    Maceration
  • Conditions de services
    16°-18°
  • Degustation
    Épices
  • Accords Mets vins
    Viandes blanches grillées, tapas méditerranéens, charcuterie et fromages

IGP St Guilhem le Desert 2023 Domaine Beau Renard

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  • Appellation
    Saint Guilhem le Désert
  • Cepages
    Syrah, Cinsault
  • Terroir
    Cailloux roules
  • Vinification
    Maceration
  • Conditions de services
    16°-18°
  • Degustation
    Épices
  • Accords Mets vins
    Viandes blanches grillées, tapas méditerranéens, charcuterie et fromages

Robe violine aux reflets sombres. Nez de petits fruits rouges frais, cassis. Bouche gourmande, généreuse avec des tanins fins et soyeux.

Robe violine aux reflets sombres.

Nez de petits fruits rouges frais, cassis.

Bouche gourmande, généreuse avec des tanins fins et soyeux.

Terroir : Schistes

Caractère : Riche et Gourmand

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Le vignoble du domaine Beau Renard est en conversion biologique, d’une superficie de 24 hectares, il bénéficie d’une orientation idéale au pied du plateau du Larzac. à 300 mètres d’altitude il est d’une configuration unique. Le pouvoir drainant et la pauvreté des sols tels que le schiste et les ocres rouges agissent comme des régulateurs naturels sur l’équilibre des vignes. Les températures y sont relativement fraîches. On constate en moyenne 13 °C de différence, par rapport à d’autres terroirs languedociens durant les mois d’été. Ce qui confère fruit, fraicheur et une belle minéralité aux vins…

          

36 Produits

Fiche technique

Producteur
Château Beau Renard
Couleur
Rouge
Millesime
2023
Appellation
Saint Guilhem le Désert
Cepages
Syrah, Cinsault
Terroir
Cailloux roules
Vinification
Maceration
Conditions de services
16°-18°
Degustation
Épices
Accords Mets vins
Viandes blanches grillées, tapas méditerranéens, charcuterie et fromages