Bouteille Saveur Verte
  • Appellation
    IGP Méditerranée
  • Cepages
    Muscat d'Alexandrie - Muscat petits grains
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Vinification
    Bâtonnage
  • Conditions de services
    Servir entre 8 et 10 °C
  • Accords Mets vins
    un plat léger et frais comme des fruits de mer grillés ou une salade de crevettes à la mangue.

Saveur Verte By Jeff Carrel 2018

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  • Appellation
    IGP Méditerranée
  • Cepages
    Muscat d'Alexandrie - Muscat petits grains
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Vinification
    Bâtonnage
  • Conditions de services
    Servir entre 8 et 10 °C
  • Accords Mets vins
    un plat léger et frais comme des fruits de mer grillés ou une salade de crevettes à la mangue.

IGP cote catalane 92% Muscat d'Alexandrie / 8% Muscat petits grains. Une autre expression du Muscat . Avec 7 g de sucre résiduel, une pointe d'acidité et son côté perlant, on perçoit des notes florales (roses), de zestes d'oranges et de pêches mûres. La finale est moyennement corsée, structurée avec une belle fraicheur sur le palais.

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Millésime : 2018

Degré : 13,5%

Cépages : 92% Muscat d’Alexandrie / 8% Muscat petits grains

Terroir : Argilo-calcaire.

Conduite de la vigne : Taille Gobelet et Royat.

Mode de vinification : Les raisins sont vendangés à la maturité optimale / Pressurage très doux / Vinification température dirigée.

Elevage : Sur lies.

Notes de dégustation :

Une robe de reflets dorés.

Nez avec des arômes de Traminer, de fruits exotiques comme le litchi, la noix, la noisette ainsi que des arômes végétaux et minéraux.

En bouche, 7g de sucre résiduel, une pointe d’acidité et son côté perlant, on perçoit des notes florales (roses), de zestes d’oranges et de pêches mûres.

La finale est moyennement corsée, structurée avec une belle fraîcheur sur le palais.

En accord :

Parfait à l’apéritif…

Conseils :

Servir entre 8 et 10°C

Garde conseillée : A boire dans les 3 ans

12 Produits

Fiche technique

Producteur
Jeff Carrel
Couleur
Blanc
Millesime
2018
Appellation
IGP Méditerranée
Cepages
Muscat d'Alexandrie - Muscat petits grains
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Bâtonnage
Conditions de services
Servir entre 8 et 10 °C
Accords Mets vins
un plat léger et frais comme des fruits de mer grillés ou une salade de crevettes à la mangue.