Ronde, souple, aux fruits intenses (cassis), avec un côté juteux. Gourmand, d'une grande buvabilité, la finale est légèrement mâchue, mais sans dureté, sur le cassis et les épices. Avec aération plus ample, plus intense, plus gourmande.
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Vin de France
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Grenache - Carignan - Syrah
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un plat robuste et savoureux comme un rôti de boeuf aux herbes de Provence et aux légumes racines rôtis