Cote de Provence St Victoire "Villa Rosalie" 2023

L’équilibre, la finesse et la bonne persistance aromatique de ce rosé bio le destinent en priorité à des amateurs de grands rosés, pour l’apéritif et le repas.

Ce rosé de couleur très pâle libère des senteurs fraîches de pamplemousse, de pêche et de fleurs. L'attaque tonique et vive s'ouvre sur un palais ample et rond, bien équilibré, dominé par des arômes de pêche. Une véritable harmonie.

Magnifique intensité qui lui confère des arômes épicés et un nez très fruité (arômes de framboise et de fruits rouges confits). La bouche est fraîche, ronde, souple et fruitée avec une finale très agréable.

Magnifique intensité qui lui confère des arômes épicés et un nez très fruité (arômes de framboise et de fruits rouges confits). La bouche est fraîche, ronde, souple et fruitée avec une finale très agréable.

Un rosé à la robe claire et au profil aromatique original (Cépage Corse Nielluccio) où les arômes de fruits blancs se distinguent des notes épicées.

L’assemblage original de ce rosé de Provence ( Muscat petits grains ) ainsi que la maîtrise des températures de fermentation donnent un vin à la robe rose clair, avec une belle complexité aromatique sur une dominante de fruits exotiques et de fruits blancs. L’élevage sur lie fine confère une jolie longueur. Un rosé adapté aux apéritifs, cuisine exotique...