Ce rosé de couleur très pâle libère des senteurs fraîches de pamplemousse, de pêche et de fleurs. L'attaque tonique et vive s'ouvre sur un palais ample et rond, bien équilibré, dominé par des arômes de pêche. Une véritable harmonie.
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Aop Côtes de Provence Sainte Victoire
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Syrah - Grenache - Rolle
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un plat léger et frais comme des fruits de mer grillés ou une salade de crevettes à la mangue.