Description
APPELLATION
AOC Pessac Léognan 2019
CEPAGE
Cabernet Sauvignon (15%) / Merlot (80%) /Petit Verdot (5%)
TERROIR
Grave et sable .
VINIFICATION
vendanges sont manuelles et l’ensemble des vignes bénéficie des meilleurs soins. Le vin est élevé en fut de chêne 12 mois .
CONDITIONS DE SERVICE
Température conseillée : 16° à 18°.
DEGUSTATION
Bouquet concentré fruits noirs, léger boisé aux accents d’épices et de fumée. Palais tout aussi séduisant : suave en attaque, charnu et équilibré. Notes pruneaux, Zan, vanille, sève riche et gourmande. Tanins élégants et gras.
ACCORDS METS & VIN
Viandes rouge, rôtis
.
Avis
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