Description
Ambassadeur des Graves 2022
Cépages : assemblage de 75% Merlot (souplesse et fruité) et 25%
Cabernet Sauvignon (structure et longévité).
Superficie du château : 10 hectares.
Vendanges : manuelles et mécaniques.
Vinification : macérations pré-fermentaires avec refroidissement
de la vendange, fermentations alcooliques à basse température,
macérations longues avec micro-oxygénation, fermentations
malolactiques en cuves et barriques.
Élevage : en barriques de Chêne français pendant 12 mois (dont
1/3 de barriques neuves) .
Notes de dégustation :
Robe : rubis brillante et soutenue.
Nez : délicat et doux mélange de fruits rouges et de moka ; après
aération, complexité des fruits noirs, cacao et épices.
Bouche : attaque douce et suave due aux raisins parfaitement
murs ; finale très longue, fraîche et toastée très élégante.
Durée de conservation : 8-10 ans, à carafer avant de servir à 17°C.
Degré d’alcool : 13,5°.
récompenses
1 étoiles au Guide Hachette
➢ Médaille d’OR – Concours de Bordeaux 2022
➢ Médaille d’OR – Concours Mondial des Féminalise et Coup de Coeur 2022
➢ Médaille d’OR – Concours des Challenge International du Vin 2022
➢ Noté 92/100 DECANTER 2022
➢ Noté 90/100 James SUCKLING 2022
➢ Noté 90/100 CHRISY CANTERBURY 2021 et meilleure note des Graves Rouges
➢ AMBASSADEUR DES GRAVES 2021- 2022
➢ UNE ETOILE GUIDE HACHETTE 2023
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