Description
Château Le Bruilleau, est une propriété familiale appartenant à la famille Bédicheau et est située sur la commune de Saint-Médard-d’Eyrans.
Aujourd’hui, c’est la 4e génération qui est à la tête du domaine. Tradition et artisanat, mais également préservation de l’environnement définissent leurs façons de travailler. Les vins blancs sont élevés en barrique de chêne français pendant dix mois et les vins minimum 12 mois.
Cépage : 70% Sémillion, 30% Sauvignon
Comme pour les grands vins l’élevage se fera sur lie fine afin de garder toute la fraicheur au vin. Il est d’une couleur jaune pâle avec des reflets verts, son nez est subtil avec des parfums de fruits exotiques et de genêts. Il a une bouche ample et généreuse, ce qui lui procure un bon équilibre
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