
Un nez, intensément épicé, qui évoque la girofle, le poivre avec des parfums de garrigue. Une bouche ample, particulièrement juteuse, élégante et parfumée avec des arômes de cerise noire cuite, de mûre écrasé, de cassis. En fin de bouche de beaux tanins soutiennent parfaitement la rondeur de l’ensemble.
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Pic Saint-Loup
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Syrah - Grenache - Mourvèdre
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un plat de viande rouge grillée ou rôtie, comme un steak de bœuf grillé aux herbes de Provence