En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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Pic Saint-Loup
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Syrah - Grenache - Mourvèdre
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Pour accompagner ce vin, je recommande un plat comme le magret de canard grillé avec une sauce aux baies, mettant en valeur ses notes fruitées et sa texture.