Graves

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Graves rouge "Château du...
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Graves rouge "Château du Barrailh" 2022 Cuvée Rubis

Prix 11,50 €

La bouche est bien structurée, puissante, sur des notes aromatiques épicées et fruitées. Finale longue et savoureuse. Un Graves incontournable.

  • Graves
  • Merlot - Cabernet Sauvignon
  • un plat de viande rouge grillée ou rôtie, comme un steak de bœuf grillé aux herbes de Provence
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Château Martignac Cuvée...
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Château Martignac Cuvée Prestige 2020 Graves rouge

Promo Prix de base 12,60 € Prix 10,60 €

Ce Bordeaux graves rouge ambassadeur de l'appellation en 2023, offre des tanins généreux et avec des arômes de fruits noirs mûrs. Il a une belle structure, puissante et une finale toute en élégance.

  • Graves
  • Merlot - Cabernet Sauvignon
  • un magret de canard rôti aux épices douces.
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Graves rouge "Château...
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Graves rouge "Château Pontet la Gravière" 2020

Prix 9,50 €

Attaque douce et suave due aux raisins parfaitement murs. Finale très longue, fraîche et toastée, très élégante.

  • Graves
  • Merlot - Cabernet Sauvignon
  • Charcuterie, gibier, rôti de porc aux pruneaux, bavette de bœuf grillée, grillades et fromages
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Bouteille Barrail Blanc
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Graves "Château du Barrailh" Blanc 2023

Promo Prix de base 10,20 € Prix 8,67 €

Très belle fraîcheur en bouche, un équilibre entre acidité et amertume. Une fin de bouche  qui laisse découvrir une belle minéralité 

  • Graves
  • Sémillion - Sauvignon
  • Apéritif, fruits de mer, poissons et volailles...
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Graves rouge Château des...
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Graves rouge Château des Gravières 2022

Prix 9,49 €

Un superbe Graves avec une attaque douce et suave due aux raisins cueillis à maturité. Une finale très longue, fraîche et toastée d'une rare élégance.

  • Graves
  • Merlot - Cabernet Sauvignon
  • un plat robuste et savoureux comme un rôti de boeuf aux herbes de Provence et aux légumes racines rôtis
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Graves rouge Château des...
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Graves rouge Château des Gravières "Gravéa" 2020

Prix 14,80 €

Ce Grave d'exception délicat et doux, mélange de fruits rouges et de moka ; Après aération, complexité des fruits noirs, cacao et épices. En bouche une attaque douce et suave due aux raisins parfaitement murs ; finale très longue, fraîche et toastée très élégante.

  • Graves
  • 75% Merlot pour la souplesse et le fruité 25% Cabernet Sauvignon pour la structure et longévité
  • un plat robuste et savoureux comme un rôti de boeuf aux herbes de Provence et aux légumes racines rôtis
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Graves rouge "Château...
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Graves rouge "Château Pontet la Gravière" 2022

Prix 9,50 €

Attaque douce et suave due aux raisins parfaitement murs. Finale très longue, fraîche et toastée, très élégante.

  • Graves
  • Merlot - Cabernet Sauvignon
  • Charcuterie, gibier, rôti de porc aux pruneaux, bavette de bœuf grillée, grillades et fromages
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Graves "Château des...
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Graves "Château des Gravières" Blanc 2024

Prix 10,70 €

Rondeur en bouche étonnante avec une très belle fraîcheur et une longueur qui laisse découvrir une magnifique minéralité en final.

  • Graves
  • Sémillion - Sauvignon
  • Apéritif, fruits de mer, poissons et volailles...
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Les vins rouges, principalement composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot, présentent des arômes de fruits rouges, des tanins souples et une structure équilibrée. Les vins blancs, élaborés à partir des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, se distinguent par leur fraîcheur, leurs notes d'agrumes et leur complexité minérale. Le terroir unique, caractérisé par des sols de graves, de sable et de calcaire, confère aux vins de Graves une personnalité distinctive. Certains domaines notables, comme Château Haut-Brion, contribuent à l'excellence de cette appellation historique. Graves offre ainsi une palette diversifiée de vins adaptés à une variété de palais, avec des blancs élégants et des rouges expressifs, faisant de cette région une destination prisée des amateurs de vins bordelais raffinés.

Vin des Graves : Découvrez un Trésor Caché

Histoire du vin de Graves

L'appellation Graves, située au sud de Bordeaux, est réputée pour ses vins rouges puissants et ses vins blancs secs et moelleux. Les vignobles s'étendent sur des sols graveleux et sableux, bénéficiant d'un climat océanique tempéré. Proche de la ville de Bordeaux, cette région a une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine. Les vendanges sont souvent effectuées à la main pour préserver la qualité des raisins.

Les Cépages de l’appellation Graves

Les vins de l'appellation Graves sont issus de cépages variés qui reflètent la diversité du terroir :
- Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
- Blancs : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.
Ces cépages permettent la production de vins aux profils aromatiques riches et complexes.

Comment choisir son vin de Graves

Pour choisir un vin des Graves, il est important de considérer l'occasion et le type de vin souhaité. Les rouges puissants et tanniques accompagnent parfaitement les viandes rouges et les plats en sauce, tandis que les blancs secs et aromatiques se marient bien avec les fruits de mer et les poissons.

Conseils de Dégustation

Température de service

- Rouges : 16-18°C
- Blancs : 10-12°C

Aération

Les vins rouges des Graves bénéficient souvent d'une aération d'environ une heure avant dégustation pour libérer tous leurs arômes.

Verre à Vin

Utilisez des verres à vin blanc en forme de tulipe pour les blancs et des verres plus larges pour les rouges afin de permettre une meilleure aération.

Découverte des Arômes

Les vins de cette appellation offrent une gamme aromatique riche :
- Rouges : Arômes de fruits noirs, épices, sous-bois.
- Blancs : Notes de fruits à chair blanche, agrumes, fleurs blanches.

Dégustation en Bouche

En bouche, les rouges sont souvent puissants et tanniques, avec une belle structure. Les blancs secs se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité, tandis que les blancs moelleux offrent une douceur équilibrée par une belle acidité.

Accords Mets et Vins

Vins Rouges

Viandes rouges, plats en sauce, fromages affinés.

 Vins Blancs

Fruits de mer, poissons, volailles.

 Vins Blancs

Foie gras, desserts, fromages bleus.

Quand déguster les vins de Graves

Les vins des Graves peuvent être dégustés jeunes pour profiter de leur fruité et de leur fraîcheur, mais les meilleurs crus se bonifient avec quelques années de garde, développant des arômes plus complexes.

Acheter son vin de Graves en ligne

Découvrez dans cette catégorie notre sélection des meilleurs vins de l'appellation Graves. Que vous soyez amateur de rouges puissants et tanniques, de blancs secs et aromatiques ou de blancs moelleux, vous trouverez ici une variété de vins soigneusement choisis pour leur qualité et leur authenticité. Chaque bouteille est le reflet du terroir unique des Graves et promet une expérience gustative inoubliable.

Ce qu’il faut retenir sur les vins de Graves

Les vins des Graves sont des produits authentiques du terroir bordelais. Que ce soit en rouge, blanc sec ou blanc moelleux, chaque vin exprime la richesse et la diversité de cette région viticole. En choisissant un vin des Graves, vous optez pour une expérience gustative unique, reflet d'une tradition viticole ancestrale.