Côte du Rhône "L'Insouciante" 2022 Bio

Ce Châteauneuf du Pape est souple et rond, bu jeune ce vin exprime des aromes de cerise noire, garrigue, champignon, ainsi que des notes fumées. Un véritable régal.

Ce vin rouge puissant et structuré, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (cerise, mûre), accompagnés de notes épicées et boisées. En bouche, il est généreux avec des tanins bien intégrés, offrant une belle rondeur et une longue finale sur des touches de cacao et de poivre. Idéal avec des viandes grillées ou mijotées, il se déguste entre 16 et 18°C ​​​​et peut être gardé en cave jusqu'à 8 ans.

Ce vin de caractère du sud Rhône issu d’une agriculture biologique, nous séduit par sa mâche friande et soyeuse. Les tanins, délicats, se fondent dans la richesse de la matière. La finale aromatique se compose d'abord de notes épicées de muscade et de girofle et ensuite un parfum subtil de violette.