Bouteille Pouilly Fumé "Coteau des Girarmes"
  • Appellation
    Pouilly Fumé
  • Cepages
    100% Sauvignon Blanc
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Vinification
    Bâtonnage
  • Conditions de services
    12°
  • Degustation
    Vivacité
  • Accords Mets vins
    en apéritif, sur des entrées, des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches et sur des fromages.

Pouilly‐Fumé 2022 "Coteau des Girarmes"

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  • Appellation
    Pouilly Fumé
  • Cepages
    100% Sauvignon Blanc
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Vinification
    Bâtonnage
  • Conditions de services
    12°
  • Degustation
    Vivacité
  • Accords Mets vins
    en apéritif, sur des entrées, des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches et sur des fromages.

Le « Blanc Fumé » associe minéralité et vivacité par excellence. Les argiles et calcaires révèlent un Pouilly‐Fumé aux arômes d’agrumes et de fleurs.

Description

Région : Centre val de Loire

Couleur : Blanc

Appellation : Pouilly‐Fumé

Cépage : Sauvignon (100%)

Cuvée : Coteau des Girarmes

Millésime : 2022

Alcool : 12.5 %

Coup de cœur et 3 étoiles au guide Hachette 2023

 

Dégustation

Nez : Expressif, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, légers arômes de mangue, arômes de pierre à fusil.

Bouche : Aromatique, souple, subtiles notes de fleurs blanches, légères notes d'agrumes, notes de «pierre à fusil », minérale, volume en bouche, bonne intensité, bonne persistance 

Potentiel de garde : de 2 à 5 ans.

36 Produits

Fiche technique

Producteur
Domaine Roger Pabiot
Accroche
Les argiles et calcaires révèlent un Pouilly‐Fumé aux arômes d’agrumes et de floral.
Couleur
Blanc
Millesime
2022
Appellation
Pouilly Fumé
Cepages
100% Sauvignon Blanc
Terroir
Argilo-calcaire
Vinification
Bâtonnage
Conditions de services
12°
Degustation
Vivacité
Accords Mets vins
en apéritif, sur des entrées, des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches et sur des fromages.